Ondertussen is het langzaam lente aan het worden. De zon laat zich zien, de vogels vertonen zich met hun onmiskenbare voorjaarsgezang. De eerste kleine blaadjes beginnen aan de bomen te verschijnen. Voorzichtig komen de eerste wilde planten op. Niks staat er meer in de weg, het wordt weer lente! Deze maand een bekende plant: de […]
Tag archieven: eetbare planten
03
apr
apr
Deze wilde plant heeft zijn naam te danken aan een speenvormig knolletje dat net onder de grond zit. Als er verder nog weinig groeit, is dit één van de eerste planten die aan het einde van de winter verschijnt. Omdat we dit jaar een erg zachte winter hebben zie je ‘m al op veel plekken […]
03
apr
apr
In deze rubriek zal ik eetbare wilde planten bespreken die op dat moment in het seizoen zijn. Veel planten die in het bos groeien of zelfs spontaan in de moestuin opkomen zijn eetbaar. Je moet natuurlijk wel 100% zeker zijn dat je de juiste plant hebt, maar daarna kunnen ze een waardevolle toevoeging zijn aan […]